Formol dans les produits alimentaires : le gouvernement organise la riposte

Présidant le 21 août 2023, la réunion de la 20^e session extraordinaire de la Commission nationale d’homologation des produits phytosanitaires, le Minader s’est exprimé au sujet de l’usage contraire de certains produits comme l’éthéphon, et même l’utilisation abusive des produits chimiques tels que le formol par les commerçants, sur les produits agroalimentaires.

Pour le membre du gouvernement, « ces détournements d’usage constituent des pratiques contraires aux dispositions de la loi du 21 avril 2003 portant protection phytosanitaire et mettent en danger la santé des populations».

Pour tordre le cou aux adeptes de ces pratiques « dangereuses pour la santé des consommateurs », Gabriel Mbaïrobe prescrit à la direction en charge du contrôle de la qualité des produits agricoles de son département ministériel, d’initier une campagne de sensibilisation des distributeurs des produits phytosanitaires, de contrôle et de surveillance des marchés avec des kits de détection rapide, dont il a également instruit l’acquisition.

Bien avant le Minader, le ministre de la Décentralisation et du Développement local Georges Elanga Obam, a signé le 17 août, un message à travers lequel il invitait les magistrats municipaux « à prendre toutes mesures utiles de concert avec services déconcentrés compétents, en vue organisation campagnes intenses sensibilisation et information populations sur risques sanitaires élevés résultant pratiques malsaines de certains producteurs et commerçants véreux, liés utilisation par ces produits chimiques impropres à consommation denrées alimentaires, notamment pesticides et formol destinés à accélérer maturité aliments ou leur période de conservation ».

Pour rappel, c’est dans un communiqué en date du 11 juillet 2023, que le sous-préfet de l’arrondissement de Dschang dans la région de l’Ouest avait donné l’alerte, annonçant par le même canal, une croisade contre les « commerçants véreux » qui conservent et font mûrir des produits alimentaires à l’aide de formol.

À la suite de ce communiqué, dont l’Économie avait relayé dans ses colonnes, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) avait à son tour, décidé de renforcer les contrôles et la veille sanitaire au niveau de ses frontières concernant les produits importés du Cameroun.

« Un plan de surveillance sera mis en place pour la recherche du formol grâce à l’utilisation des kits de détection rapide. Ce plan consistera à réaliser des tests sur les produits “légumes et fruits” notamment la banane plantain, l’ananas… », Annonçait Alia Maheva Bongo Ondimba, directrice générale de l’Agasa dans un communiqué le 25 juillet 2023.