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Sardine

Thierry EKOUTIBy Thierry EKOUTI3 février 2023Updated:3 février 2023Aucun commentaire1 Min Read
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Ce poisson prisé par les militants d’un parti politique camerounais est une importante source de revenus pour le Royaume chérifien. Le Maroc a  commercialisé à l’étranger 152.137 tonnes en 2022, devenant par la même occasion le premier exportateur de ce produit dans le monde. La sardine génère un chiffre d’affaire de prêt de 600 millions d’euros soit 393 milliards de Fcfa. L’activité  de pêche à la  sardine est donc capitale pour l’économie du Maroc, elle part de la capture jusqu’à la transformation avec ses composantes que sont la conserve, la congélation et le frais.

 La  sardine joue ainsi un rôle important dans l’accroissement des exportations marocaines des produits de mer. Malgré le premier rang qu’il occupe déjà, le royaume veut accroitre ce volume et prescrit au Département de la Pêche Maritime d’augmenter le niveau d’approvisionnement des unités de conserves. La pérennité de cette ressource est également une préoccupation pour le pays à travers une stratégie de pêche durable. Les « sardinares » ont ainsi de longs jours devant eux.

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